La Rosa dei Venti
Cucina tipica pugliese

Speisekarte

Bruschette


Bruschette povere             

Geröstetes Weissbrot mit Olivenöl und Knoblauch

5,80                                               

Bruschette al pomodoro

Geröstetes Weissbrot mit Tomaten und Knoblauch 

6,80 

Bruschette alle verdure 

Geröstetes Weissbrot mit gegrilltem mediterranem Gemüse

6,90 

Bruschette al Pesto

Geröstetes Weissbrot mit Pesto 

6,80 

Bruschetta Rosso di Sera

Geröstetes Weissbrot mit Tomaten, Rucola und Parmesan

6,90 

Bruschette miste 

Verschiedene Variationen von Bruschetta

8,90 


Alle unsere Bruschette werden mit unserem hausgemachten Weissbrot zubereitet.



Antipasti freddi e caldi 


Antipasto Mare e Terra 

Verschiedene gemischte Antipasti nach Art des Hauses

16,80 

Parma e Melone                         

Parmaschinken mit Melone

12,80 

Caprese classica 

Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum 

10,80 

Crudo a fette con Bufala Campana 

Parmaschinken mit Büffelmozzarella und Tomaten 

14,80 

Carpaccio di Manzo 

Rindercarpaccio 

14,80 

Vitello tonnato 

Dünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce

13,80 

Caponata pugliesa                       

Verschiedenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl und Knoblauch

9,90 

 

Zu allen Vorspeisen reichen wir unser hausgemachtes selbstgebackenes Weissbrot!



Insalatone  


Insalata Mista                         

Gemischter Beilagensalat

5,90

Insalata Rustica 

Bunte Blattsalate mit Mozzarella und gekoch. Schinken 

12,90

Insalta Nizzarda                       

Bunte Blattsalate mit Thunfisch und Kichererbsen 

12,90

Insalata Saporita 

Rucolasalat mit Parmesan und Cherrytomaten 

10,80

Insalata Regina 

Bunte Blattsalate mit gegrillte Zuchini und Gamberi an Olivenöl-Limettenvinaigrette 

14,90

Insalata Stuzzichina          

Bunte Blattsalate mit Lachs und Avocado in Olivenöl-Limettenvinaigrette 

14,90

Insalata Estiva 

Bunte Blattsalate mit Putenstreifen und Granatapfel

13,90

Insalata Mediterranea           

Bunte Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse 

13,90


Zu allen Salaten reichen wir selbstgebackenes Brot.

Alle aufgeführten Blattsalate beinhalten noch Mais, Karotten, Tomaten und Gurken! 



Paste pugliese


Linguine allo Scoglio                 

Linguine mit frischen Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensosse

17,90

Strozzapretti alla "Bandiera"            

Frische Pasta mit Pesto und Kartoffelwürfel

14,90

Linguine "San Giuannin"               

Linguine mit frischen Tomaten, Kapern, Oliven, Sardellen und Knoblauch

14,90

Orecchiette al "Profumo del orto"         

Frische Pasta mit Auberginenmus und frischen Tomaten

14,90

Cavatelli con Scampi e Zucchine           

Frische Pasta mit Garnelen, Zuchini, Knoblauch und frische Tomaten

15,90

Tagliatelle al Salmone                 

Bandnudeln mit frischem Lachs in einer leichten Tomatensahnesosse

16,90




PIZZE


Pizza Pane                        

Pizzabrot wahlweise mit oder ohne Tomatensosse  

7,90

Pizza Tramontana                    

Tomatensosse, Mozzarella und Basilikum

10,90

Pizza Grecale                   

Tomatensosse, Mozzarella und Fenchelsalami

12,90

Pizza Levante                       

Tomatensosse, Mozzarella, gek. Schinken und Pilze

12,90

Pizza Scirocco            

Tomatensosse, Mozzarella, und pikante Salami 

13,90

Pizza Ostro               

Tomatensosse, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel

12,90

Pizza Libeccio          

Tomatensosse, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplitter 

14,90

Pizza Calzone              

Gefüllte Teigtasche mit Tomatensosse, Mozzarella, Schinken und Salami 

13,90

Pizza Aquilo                  

Tomatensosse, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven 

12,90

Pizza Gelius          

Tomatensosse, Mozzarella und gegrilltes mediterranes Gemüse

13,90

Pizza Plinius        

Frische Tomaten, Rucola und Parmesansplitter

13,90



Speisekarte
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Speisekarte
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